Fermaggio fresco Curcuma e Pepe

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Specialità vegetale composta dalla prima macinazione a pietra di granito della frutta secca. La selezione delle materie prime di alta qualità e la cura nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino. La frutta secca con cui è preparato questo prodotto, sono selezionati da coltivazioni equo e solidali sostenibili nel Sud America. La macinazione a pietra, lenta e a bassa temperatura (mai sopra ai 30°), garantisce che i principi nutritivi non vengano alterati. La fermentazione avviene per mezzo di rejuvelac, una bevanda enzimatica ottenuta da cereali germogliati. Il rejuvelac nutre il microbiota, rinforza il sistema immunitario e aiuta a mantenersi in salute.

INGREDIENTI: Anacardi 60%, noci macadamia 5%, rejuvelac (acqua, quinoa e fieno greco germogliati), sale marino integrale, curcuma essiccata 0,01%, pepe nero 0,06%.  

Senza latte, senza glutine, senza grassi aggiunti, senza soia.

FORMATO: 90 g


APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO (100 g)

Energia:               1286 kJ / 305 kCal

Grassi:                                                  26 g

- di cui acidi grassi saturi: 3.2 g

Carboidrati:                        10.9 g

- di cui zuccheri:               2.6 g         

Fibre:                                    2.4 g

Proteine:                            8.3 g

Sale:                                      1 g

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