IL SARACINO IGP LAZIO

€ 7.20

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Lazio IGP Il Saracino Uvaggio: Sanginella nera 80%, Montepulciano 20% Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Sentori di frutta secca, tabacco e cacao Gusto: Ampio e persistente Gradazione: 13,5% vol Formato: 75 cl


La sua denominazione "il Saracino" evoca la forte personalità di questo vino. Si deve alla presenza in Italia delle orde barbariche dei Saraceni che nel '300 stanziavano in Sicilia, che penetrate nelle nostre contrade, contribuirono allo sviluppo di viti "Sanginella nera" che ben attecchivano in zona. Ha qualcosa nel carattere che lo colloca a pieno titolo tra i vini di grande pregio. È particolarmente indicato con arrosti di carne, selvaggina e con formaggi stagionati. Va servito a temperatura ambiente.

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