Pecorino - Bag in Box 5 l.

€ 11.85 € 15.80

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TERRE DI CHIETI IGT PECORINO

Gradazione alcolica: 13 % vol. Temperatura di servizio: 8-10 ?C. Uve: Pecorino IGT terre di Chieti provenienti dai vigneti dei nostri soci. Vinificazione: raccolta manuale dei grappoli, pressatura soffice sotto gas inerte, chiarifica dinamica del mosto e fermentazione alla temperatura di 13?C Affinamento: acciaio inox e vasche di cemento sulle fecce fini per circa sei mesi. Colore: giallo paglierino carico. Olfatto: sentori di frutta a polpa gialla e note balsamiche. Gusto: Vino secco, di buona struttura e buona persistenza. Abbinamenti: si accompagna ottimamente con secondi a base di pesce al forno, fritture, formaggi stagionati.

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